Supervisora de Sucursales Delizy Rosticeria y polleria.

En Delizy, Pollería y Rosticerí, buscamos una Supervisora de Sucursales con liderazgo, iniciativa y fuerte enfoque operativo y comercial.

Este es un puesto principalmente de campo. La persona seleccionada estará presente diariamente en nuestras sucursales, en contacto directo con la operación de una rosticería preparación y disponibilidad de producto, atención y despacho al cliente, limpieza e inocuidad, inventarios, cajas, ventas y desempeño del personal.

Su responsabilidad será asegurarse de que cada sucursal funcione correctamente durante la operación real del día, detectar desviaciones y actuar para corregirlas.

Qué harás en este puesto

Realizar una ruta de supervisión visitando varias sucursales por día en Zacatecas y Guadalupe.
Supervisar la operación completa de cada rosticería personal, producto, preparación, servicio, ventas, inventarios, cajas, limpieza e imagen.
Verificar que exista producto suficiente y correctamente preparado de acuerdo con la operación y demanda de cada sucursal.
Revisar la correcta atención y despacho de pedidos a los clientes.
Asegurar el cumplimiento de procesos de manejo de alimentos, limpieza, orden e inocuidad.
Supervisar inventarios, rotación de producto, existencias y mermas.
Dar seguimiento a ventas, metas, promociones y productos estratégicos.
Revisar cortes de caja y detectar diferencias o desviaciones administrativas.
Supervisar, capacitar, orientar y corregir al personal cuando sea necesario, dando seguimiento al desempeño de encargadas y auxiliares.
Atender y resolver incidencias operativas en campo, dando seguimiento hasta que queden solucionadas.
Detectar necesidades de cada sucursal y coordinar las acciones necesarias para mantener la operación.
Aplicar supervisiones y verificar el cumplimiento de los estándares establecidos por Delizy.
Reportar resultados, incidencias y áreas de oportunidad a Dirección General.





Qué perfil buscamos

Buscamos una persona que disfrute estar en campo y cerca de la operación, con capacidad para observar lo que sucede en una sucursal, detectar problemas y actuar.

Requerimos

Experiencia mínima de 1 a 2 años en supervisión, gerencia, subgerencia, coordinación o manejo de equipos.
Preferentemente experiencia en restaurantes, rosticerías, comida rápida, alimentos, tiendas de conveniencia o negocios con operación diaria similar.
Experiencia en manejo y supervisión de personal.
Conocimientos de inventarios, mermas, ventas y operación de sucursales.
Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y atender diferentes situaciones durante el día.
Liderazgo, organización y comunicación clara.
Capacidad para tomar decisiones y resolver problemas en el momento.
Sentido de urgencia y seguimiento.
Licencia de conducir vigente y habilidad para manejar automóvil estándar.
Disponibilidad para trasladarse diariamente entre sucursales de Zacatecas y Guadalupe.
Disponibilidad de horario y para trabajar 6 días a la semana.

Ofrecemos

Sueldo mensual competitivo bonos por resultados.
Prestaciones de ley.
Capacitación y acompañamiento.
Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional.
Participación en una empresa local en expansión.

En Delizy buscamos a una persona que no se limite a observar y reportar, sino que tenga la capacidad de involucrarse en la operación, tomar decisiones, dar seguimiento y conseguir que las sucursales funcionen correctamente todos los días.

Si tienes experiencia liderando equipos, te gusta la operación de alimentos y disfrutas un trabajo activo, dinámico y enfocado en resultados, queremos conocerte.

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📌 Supervisor de rosticerias (Zacatecas)
🏢 DELIZY
📍 Zacatecas