**Informações sobre a vaga de emprego**:
Área
**food retail**
Data de abertura
**************
Tipo da vaga
**A tempo inteiro**
Experiência de trabalho
**5+ anos**
Indústria
**Restaurantes/serviços de restauração**
Cidade
**Carvalhal Gdl**
Distrito/Concelho
**Setúbal**
**PT**
Código Postal
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**Descrição do cargo**:
**Principais responsabilidades**:
- Estabelecer e implementar processos e standards de produção, promovendo a consistência em todos os pratos servidos;
- Garantir os mais elevados padrões de qualidade, higiene e consistência em todos os serviços;
- Controlar stocks, encomendas e relação com fornecedores;
- Formar, coordenar e motivar a equipa de cozinha, promovendo um ambiente de trabalho positivo,



cooperativo e de excelência;
- Monitorizar e avaliar o desempenho da equipa, identificando necessidades de melhoria contínua e desenvolvimento de competências;
- Participar na definição e desenvolvimento da carta, garantindo que a oferta gastronómica reflete o conceito e a identidade do projeto.
**Perfil pretendido**:
- Experiência comprovada como Chef de Cozinha;
- Visão criativa aliada a um rigor técnico e operacional;
- Forte capacidade de liderança, planeamento e organização;
- Compromisso com a excelência e consistência do serviço.

📌 Chef De Cozinha (Tróia) (Guadalajara)
🏢 ONE GROUP
📍 Guadalajara