**Vacante para la empresa Grupo Andersons en Cancún -Benito Juárez, Quintana Roo**:
**TABLAJERO - Grupo Anderson ́s**:** Ubicación**: Puerto Cancún
**Horario**: Matutino Fijo (9 am a 5 pm)
**Tipo de puesto**: Jornada completa
**Vacante disponible de forma inmediata**
***Descripción del puesto**:
En Grupo Anderon ́s, estamos en búsqueda de un**Tablajero experto** en manejo y corte de carne, comprometido con la calidad, higiene y eficiencia en cada preparación.
Esta posición es clave para asegurar el suministro de producto limpio, porcionado y listo para cocina o venta.
**️**Principales funciones**:
- Realizar cortes precisos de carne (res, cerdo, pollo o pescado), según los estándares y necesidades operativas.
- Revisar la calidad, frescura y correcta conservación del producto.
- Pesar, etiquetar y organizar porciones para su uso en cocina o venta al cliente final.
- Mantener su área de trabajo limpia y desinfectada, siguiendo protocolos de seguridad e higiene.




- Dar buen uso a herramientas como cuchillos, sierras y básculas, cuidando su mantenimiento.
***Requisitos**:
- Experiência comprobable como tablajero o carnicero (mínimo 1 año).
- Conocimiento de cortes comerciales y técnicos.
- Buenas prácticas de higiene y manejo de alimentos.
- Responsabilidad, puntualidad y actitud de servicio.
***Ofrecemos**:
- $12,500 de sueldo libre mensual + prestaciones de ley + Propinas semanales
- Ambiente de trabajo profesional.
- Capacitación continua y oportunidades de crecimiento.
**Nível de educación deseada**:
Básica
**Nível de experiência deseada**:
Nível Medio
**Función departamental**:
Turismo / Hotelería
**Industria**:
Restaurantes
**Habilidades**:
- porcionado
- cortes
- Manejo Higienico de alimentos

📌 Tablajero (Ciudad Juárez)
🏢 Grupo Anderson´S
📍 Ciudad Juárez