Buscamos** Encargado de Comedor** para incorporarse a nuestro equipo en **The Villa Group Los Cabos.
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**Responsabilidades**:
- Elaboración de los menús del comedor.
- Responsable del correcto funcionamiento del área de comensales.
- Supervisar el área de trabajo, que todo esté en orden y capacidad de reacción.
- Revisar que no haya desperdicios por descuido / negligencia del personal.
- Supervisar que todos los productos almacenados cumplan con las características de higiene.
- Verificar que no existan mermas y anticipar caducidades de los alimentos.
- Juntas informativas.
**Requisitos**:
- Lic. En Gastronomía.
- Experiência mínima de 3 años en la posición.
- Experiência en manejo y administración de personal.
- Conocimiento en producción masiva de alimentos.
- Experiência en manejo de instrumentos y equipos de cocina.
- Habilitades de comunicación.
Si tienes un enfoque meticuloso hacia los detalles y una pasión por el servicio, esta ocasión es para ti.
Únete a nosotros y contribuye al éxito continuo de **The Villa Group Los Cabos**.

📌 Chef Encargado De Comedor (Baja California Sur)
🏢 THE VILLA GROUP LOS CABOS
📍 Baja California Sur