Descripción del Puesto:
Como Gerente de Unidad, serás responsable de liderar, planificar y supervisar todas las operaciones de la unidad asignada, asegurando la eficiencia en los procesos, la calidad del servicio y el cumplimiento de los estándares de la empresa.
Este puesto requiere habilidades de liderazgo, organización y capacidad para resolver problemas en tiempo real, con un enfoque en la satisfacción del cliente y la rentabilidad.
Funciones Principales:
Mantenimiento y Seguridad:
Establecer y mantener programas de mantenimiento preventivo para proteger los bienes físicos de la unidad.
Supervisar y garantizar la seguridad de los bienes, así como la protección del personal y clientes.
Gestión Operativa:
Garantizar el cumplimiento de políticas y procedimientos establecidos por la empresa.
Planificar y coordinar menús utilizando programas aprobados por la compañía.
Supervisar la puntualidad y calidad en el servicio de alimentos en todas las áreas.
Supervisión y Administración:
Supervisar el servicio durante el turno y revisar listas de órdenes de compra, mantenimiento y relación con proveedores.
Elaborar reportes semanales y mensuales (inventarios, producción, incidencias, efectivo, entre otros).
Abastecimiento y Proveedores:




Ordenar alimentos y víveres a proveedores aprobados por la empresa.
Gestionar pedidos regulares, extras y cancelaciones con los proveedores referenciados.
Desarrollar y supervisar un plan de saneamiento y limpieza.
Supervisar los procedimientos de manejo adecuado del efectivo, incluyendo auditorías, balance de recibos y reportes de ingresos.
Requisitos del Puesto:
Edad: Entre 25 y 45 años.
Sexo y estado civil: Indistintos.
Formación Académica: Nutrición, Gastronomía, Turismo o carrera afín.
Experiência: Mínima de 4 años en un puesto similar.
Conocimientos Técnicos:
Manejo de Office en nível medio-avanzado (Word, Excel, PowerPoint).
Uso de correo electrónico y software de gestión de ventas y costos.
Habilidades Clave: Organización, liderazgo, comunicación efectiva y orientación al cliente.
Ofrecemos:
Salario competitivo.
Prestaciones de ley.
Ambiente de trabajo dinámico y orientado a la excelencia.
Oportunidades de desarrollo profesional.
Horario: Lunes a Viernes de 8:00 am a 5:00 pm
¿Interesado/a?
O al **********
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $3,****** - $3,****** a la semana
Beneficios:
- Servicio de comedor
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente De Unidad (León)
🏢 Live Natura
📍 León