**Vacante para la empresa OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. en Ecatepec de Morelos, Estado de México**:
Somos un restaurante que ofrece una amplia variedad de platillos de diferentes cocinas, incluyendo mexicanas e internacionales.
Además de la parrilla, también contamoscon una variedad de otros platillos como ensaladas, postres y opciones adicionales.
Nos enorgullece brindar a nuestros invitados, una experiência culinaria excepcional en un ambiente vibrante y lleno de sabor.
Nos guiamos por nuestros valores: pasión por la cocina, compromiso con la calidad y trabajo en equipo para seguir siendo el bufet más grande de México.
**Responsabilidades**:
- Supervisar y coordinar las actividades del personal de cocina.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y presentación de los platillos.
- Manejar los costos de alimentos.
- Asegurar que se sigan todas las normativas de seguridad alimentaria.
- Trabajar bajo presión, especialmente en horarios de alta demanda.
- Colaboraración en equipo junto con el Chef de la unidad.
- Brindar capacitación continua al equipo de cocina y asegurar un ambiente de trabajo cooperativo.
**Requisitos**:




- Experiência mínima de 1 año como Souschef o en un puesto similar.
- Conocimiento en administración de personal y manejo de equipos de trabajo.
- Amplio conocimiento de costos de alimentos.
- Dominio de las normativas de seguridad alimentaria.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en ambientes dinámicos.
- Actitud proactiva, liderazgo y excelente comunicación.
**Ofrecemos**:
- Sueldo base quincenal+ propinas semanales.
- Horarios rolados de apertura, inter y cierre.
- Prestaciones de ley más superiores.
- Servicio de comedor gratuito
- Tarjeta de vales
¡Y MUUUUCHO MÁS!
Si eres un apasionado de la cocina, tienes experiência liderando equipos y te encanta trabajar en un ambiente dinámico, ¡te estamos buscando!
**¡Únete a nuestro equipo y forma parte del bufet más grande de México!
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**Nível de educación deseada**:
Superior - titulado
**Nível de experiência deseada**:
Nível Medio
**Función departamental**:
Atención al cliente
**Industria**:
Restaurantes

📌 Sous Chef (Ecatepec de Morelos)
🏢 OPERADORA FIFO S.A. DE
📍 Ecatepec de Morelos