HumanBest está en búsqueda de un Gerente de Restaurante Bar altamente motivado y con experiência para unirse a nuestro equipo.
En este rol, serás responsable de supervisar la operación diaria del restaurante y bar, garantizando una experiência excepcional para los clientes y un entorno de trabajo positivo para el personal.
Buscamos a alguien que tenga una pasión por la gastronomía y la mixología, así como habilidades de liderazgo para dirigir y motivar a nuestro equipo.
El Gerente de Restaurante Bar será responsable de la gestión del inventario, la planificación de menús, el control de costos y la contratación y capacitación de personal.
Además, trabajarás de cerca con el equipo de marketing para promover eventos y promociones, asegurando que el restaurante y bar cumplan con los estándares de calidad y servicio de HumanBest.
**Responsabilidades**:
- Supervisar y coordinar todas las operaciones del restaurante y bar, asegurando un servicio al cliente excepcional.
- Gestionar el presupuesto del restaurante, incluyendo costos de alimentos y bebidas, y maximizar la rentabilidad.
- Desarrollar y actualizar el menú de alimentos y bebidas en colaboración con el chef y el equipo de mixología.
- Contratar, entrenar y supervisar al personal, fomentando un ambiente de trabajo positivo y productivo.




- Implementar y monitorear estándares de calidad en todos los servicios ofrecidos.
- Organizar y promover eventos y actividades especiales para atraer a clientes nuevos y repetir.
- Resolver cualquier problema o inquietud de los clientes de manera optimizado y profesional.
- Analizar el desempeño del restaurante y bar a través de métricas y realizar ajustes según sea necesario.
**Requirements**:
- Mínimo de 5 años de experiência en gestión de restaurantes o bares, preferiblemente en un entorno de alta gama.
- Conocimiento profundo de operaciones de restaurantes, servicio al cliente y manejo de inventarios.
- Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y desarrollar equipos.
- Fuertes habilidades organizativas y de gestión del tiempo.
- Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones rápidas y efectivas.
- Inglés conversacional-casual
- Buen conocimiento de tendencias en gastronomía y mixología.
- Excelentes habilidades de comunicación, tanto escritas como verbales.
- Conocimiento de software de gestión de restaurantes y herramientas de análisis de datos o ventas.
- Disponibilidad para trabajar horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos.
**Benefits**:
$25,000 libres + comisiones
Horario de lunes a domingo con un día de descanso entre semana
Zona de trabajo Condesa

📌 Gerente De Restaurante Bar (Xico)
🏢 HumanBest
📍 Xico