Puesto**: Cocinero Responsable **Lugar de Trabajo**: Rehaus, Casa de Recuperación Premium **Objetivo del Puesto**:, Garantizar la preparación de alimentos saludables, seguros y de alta calidad para las pacientes de Rehaus, cumpliendo con los estándares de higiene, nutrición y hospitalidad de la casa.
**Funciones Principales**: - Diseñar menús semanales equilibrados y saludables.
- Ejecutar la preparación de alimentos principales (desayuno, comida y cenas pre-preparadas).
- Supervisar el inventario de insumos, caducidades y realizar pedidos.
- Asegurar la correcta recepción de compras.
- Supervisar el cumplimiento de protocolos de higiene en cocina.
- Coordinar y dirigir al ayudante de cocina en tareas de apoyo y limpieza.
- Etiquetar alimentos y asegurar refrigeradores ordenados y limpios.




- Atender requerimientos especiales de pacientes (dietas médicas o restricciones).
**Perfil del Candidato**: - Experiência mínima de 2 años en cocina institucional, saludable o de hospitalidad.
- Conocimiento en normas de higiene y manejo de alimentos.
- Persona organizada, proactiva y responsable.
- Enfoque en calidad, servicio al cliente y eficiencia.
- Preferentemente certificado en manipulación de alimentos.
**Horario**: - Lunes a viernes de 8:00 a 16:00 horas - Sábado de 8:00 a 14:00 horas
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: A partir de $10,****** al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero Responsable (Guadalajara)
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📍 Guadalajara