¿Cuál será tu misión principal? Dirigir, supervisar y coordinar integralmente las operaciones del restaurante, asegurando la rentabilidad del negocio y el cumplimiento de los estándares de calidad, atención e imagen de la marca. Dar seguimiento puntual a los indicadores financieros (KPIs): ventas, costos, gastos, rentabilidad y productividad. Tomar decisiones operativas de forma independiente con iniciativa, proponiendo soluciones creativas alineadas a los valores de la marca. Gestionar y desarrollar al equipo de trabajo mediante procesos de contratación, capacitación y evaluación constante. Ejecutar estrategias comerciales, promociones, marketing local y atención al cliente para impulsar las ventas. Atender auditorías y asegurar el cumplimiento normativo ante entidades gubernamentales (STPS, PROFECO, COFEPRIS, etc.). ¿Qué perfil buscamos? Educación: Licenciatura concluida en áreas Económico-Administrativas, Gastronomía, Negocios, Turismo o afín. Experiencia indispensable: Mínimo 4 años comprobables en posiciones gerenciales dentro del sector restaurantero o de hospitalidad, preferentemente con experiencia directa en marcas de Casual Dining o Sports Bar. Conocimientos técnicos: Dominio en el control de inventarios, costos, presupuestos y normativas de higiene alimentaria. Herramientas:



Manejo fluido de sistemas de punto de venta (POS) y plataformas de delivery. Habilidades clave: Liderazgo para motivar equipos, comunicación efectiva, orientación a resultados y un enfoque total en brindar una experiencia empática al cliente. Integridad y Madurez Intachables: Rectitud profesional y diferenciación estricta de roles. Capacidad para proteger, desarrollar y liderar al personal con equidad y respeto. Propuesta de Valor: Compensación: Sueldo ejecutivo, altamente competitivo en el mercado de Casual Dining de acuerdo con tu experiencia y aptitudes. Esquema de Bonos: Mensual por logro en meta de ventas contra presupuesto. Durante el proceso de certificación se otorga un bono de entrenamiento. Paquete Ejecutivo de Prestaciones: Protegido de Gastos Médicos Mayores, Seguro de Vida, beneficios superiores a la ley y descuentos en la marca. Impacto Real: La oportunidad de liderar la transformación y expansión de una de las marcas de entretenimiento deportivo más reconocidas a nivel mundial.
TIPO DE CONTRATO:
Contrato por tiempo indeterminado

EDUCACIÓN MÍNIMA:
Educación superior - Licenciatura

AÑOS DE EXPERIENCIA:
3 años

JORNADA LABORAL:
Tiempo Completo

📌 Gerente General Restaurante / Franquicia / Sport Bar. (Zapopan)
🏢 Importante Empresa Del Sector
📍 Zapopan