Se busca Encargado/a de Pastelería

El candidato seleccionado será responsable de supervisar y dirigir todas las operaciones de la sección de pastelería, asegurando la calidad y la consistencia de los productos.
Deberá gestionar el equipo de pasteleros, coordinar la producción y supervisar los procesos de elaboración para mantener altos estándares de calidad y servicio.

El Encargado de Pastelería deberá planificar y organizar el trabajo diario, gestionar los inventarios de ingredientes y suministros, y asegurarse de que todas las normas de seguridad alimentaria y de higiene se cumplan.
Además, deberá colaborar con el equipo de cocina para integrar los productos de pastelería en los menús y promociones del restaurante, y mantener un enfoque en la innovación para desarrollar nuevos productos y mejorar los existentes.

Se requiere experiencia previa en un rol similar, con un mínimo de tres años en la industria de la pastelería y restaurantes.
Capacidad para liderar y motivar a un equipo,



habilidades de gestión de tiempo y organización, y un enfoque meticuloso para la calidad son esenciales.
Se valorará la capacidad para trabajar en un ambiente dinámico y adaptarse a los cambios y demandas del negocio.

El puesto es de tipo presencial y requiere disponibilidad para trabajar en turnos, incluyendo fines de semana y festivos.
Se ofrece un ambiente de trabajo colaborativo y una oportunidad para crecer profesionalmente dentro de una empresa consolidada en el sector.
Si tienes pasión por la pastelería y un fuerte compromiso con la excelencia, este podría ser el lugar adecuado para ti.
TIPO DE CONTRATO:
Contrato por tiempo indeterminado

EDUCACIÓN MÍNIMA:
Educación media superior - Bachillerato Tecnológico

AÑOS DE EXPERIENCIA:
3 años

JORNADA LABORAL:
Tiempo Completo

📌 Encargado/a de Pastelería Cancún. (Benito Juárez)
🏢 Empresa reconocida
📍 Benito Juárez