IMPORTANTE EMPRESA DE ALIMENTOS, SOLICITA JEFE PRODUCCIÓN Requisitos
Ingeniería Industrial, Alimentos o Afín
Formación en administración de operaciones y proceso producción
Experiencia
58 años de experiencia en producción industrial.
Al menos 3 años en posiciones de jefatura.
Experiencia indispensable en industria alimentaria.
Haber manejado equipos grandes de trabajo superior a 100 a 200 persona operativo Dominio de balanceo de líneas, capacidad, tiempos y productividad.
Conocimiento real de trazabilidad, HACCP e inocuidad Capacidad demostrable para reducir costos, mermas y tiempos muertos.
Capacidad para dirigir mediante supervisores y desarrollar una estructura de liderazgo. Experiencia al menos 2 años en nivel jefatura o coordinación, para producción de alimentos para el consumo humano. Conocimientos fundamental HACCP, BPM, Normativas Mexicanas de Sanidad e Inocuidad alimentaria Habilidades liderazgo operativo FUNCIONES Coordinar procesos de producción,



garantizando eficiencia en líneas de producción y cumplimiento del plan de producción diaria Asegurar cumplimiento de la normativa sanitaria Trabajo en equipo con Calidad para la correcta implementación de POES y HACCP dentro del proceso Liderear, capacitar y organizar a personal a cargo Gestión de la materia prima, insumos y producto terminado, asegurando trazabilidad de inicio a fin del proceso. Velar por el correcto uso y funcionamiento de maquinaria y equipos Optimizar procesos para maximizar rendimientos y reducción de desperdicios Habilidades liderazgo asertivo, toma de decisiones, capacidad de organización, comunicación efectiva interdepartamental
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📌 Jefe producción Alimentos (Cajeme)
🏢 Importante empresa del sector alimentos
📍 Cajeme