MESERO/A – FINE DINING

Empresa líder en el sector restaurantero

¿Tienes experiencia en restaurantes de alto nivel y te apasiona brindar un servicio excepcional?

Estamos buscando Mesero/a para integrarse a nuestro equipo y formar parte de una experiencia gastronómica donde la atención al detalle, el conocimiento del producto y la hospitalidad son fundamentales.

¿Qué buscamos?

- Mínimo 3 años de experiencia como Mesero/a, preferentemente en restaurantes Fine Dining, alta gama, hoteles de lujo o establecimientos con altos estándares de servicio.
- Haber tenido experiencia previa en Fine Dining es indispensable.
- Conocimiento y aplicación de manuales y protocolos operativos de servicio.
- Excelente presentación e imagen profesional.
- Inglés conversacional, indispensable para brindar atención a clientes nacionales y extranjeros.
- Conocimientos de vinos, destilados, coctelería y servicio de bebidas.
- Conocimiento de técnicas de servicio y capacidad para recomendar alimentos y bebidas de acuerdo con las necesidades del cliente.
- Alta orientación al detalle y capacidad para anticiparse a las necesidades del comensal.
- Vocación genuina de servicio y hospitalidad.
- Facilidad para trabajar bajo presión y mantener altos estándares de servicio durante periodos de alta demanda.
- Trabajo en equipo, comunicación efectiva y actitud profesional.
- Disponibilidad para trabajar horario rotativo, fines de semana y días festivos.

¿Qué harás?

- Brindar un servicio personalizado y de alto nivel, anticipándote a las necesidades del comensal.




- Aplicar correctamente los protocolos y estándares establecidos para el servicio.
- Conocer a profundidad el menú, ingredientes, métodos de preparación y características de los platillos.
- Recomendar alimentos, vinos, destilados y otras bebidas de acuerdo con las preferencias del cliente.
- Tomar y dar seguimiento a las órdenes, asegurando precisión y oportunidad.
- Ejecutar correctamente las diferentes etapas del servicio de mesa.
- Mantener comunicación constante con cocina, barra y equipo operativo.
- Resolver solicitudes e incidencias del cliente con profesionalismo.
- Mantener una presentación impecable y el área de servicio en óptimas condiciones.

¿Qué ofrecemos?

- Sueldo competitivo.
- Atractivo esquema de propinas.
- Prestaciones de ley.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
- Capacitación continua.
- Descuentos y beneficios como colaborador.
- Integración a un equipo profesional dentro de una empresa líder del sector.

IMPORTANTE

Esta posición está dirigida a profesionales de servicio con experiencia en restaurantes de alta gama/Fine Dining.

Si tu experiencia se ha desarrollado principalmente en restaurantes de servicio rápido, comida casual o establecimientos sin protocolos formales de servicio, esta posición podría no ser compatible con tu perfil.

Si cuentas con experiencia en Fine Dining, dominio de protocolos de servicio, inglés conversacional y verdadera vocación por la hospitalidad, queremos conocerte.

Postúlate enviando tu CV actualizado.

📌 Mesero/a (Cuauhtémoc)
🏢 GRUPO AFOSO
📍 Cuauhtémoc