En restaurante de concepto Fine Dining, buscamos: Sommelier apasionado por el mundo del vino y los destilados, con vocación de servicio y hospitalidad.

Responsabilidades principales:
Recomendar vinos y destilados de acuerdo al menú y preferencias del huésped.
Realizar maridajes que enriquezcan la experiencia gastronómica.
Mantener actualizada la carta de vinos y destilados, asegurando disponibilidad y calidad.
Supervisar el almacenamiento, rotación y conservación de vinos y licores.
Capacitar al personal de servicio en conocimientos básicos de vinos y técnicas de venta sugestiva.
Promover marcas premium y experiencias de degustación.
Cumplir con las normas de higiene, seguridad y políticas de servicio de la empresa.

Funciones secundarias:
Apoyar en eventos especiales, catas y degustaciones organizadas por el restaurante.
Colaborar con el equipo de cocina y bar para diseñar experiencias integrales de maridaje.
Mantener comunicación constante con proveedores y actualizar inventarios.





Requisitos del perfil:
Experiencia mínima de 2 a 3 años como Sommelier en restaurantes Fine Dining o hoteles de lujo.
Escolaridad: carrera técnica o licenciatura en Gastronomía, Enología o afín.
Certificación como Sommelier (deseable).
Conocimiento amplio de vinos nacionales e internacionales, destilados y tendencias de mixología.
Excelentes habilidades de comunicación y trato cordial con el huésped.
Actitud proactiva, puntualidad y responsabilidad.

Ofrecemos:
Sueldo competitivo semanal
Ambiente de trabajo cooperativo y profesional.
Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $10,500.00 - $11,000.00 al mes

Incentivos:
Descuento de empleados
Descuentos y precios preferenciales
Servicio de comedor

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Sommelier Heroica Puebla De Zaragoza
🏢 Ge
📍 Heroica Puebla de Zaragoza