Nos encontramos en la búsqueda de un Cocinero encargado para comedor industrial de una importante empresa farmacéutica, apasionado por la cocina y con habilidades excepcionales en el manejo de carnes de alta calidad. Este cualificado será responsable de cocina tradicional, atendiendo a las preferencias de cocción de los clientes y manteniendo estándares altos de calidad y sabor.
Responsabilidades:
Preparar y cocinar una variedad de menús completos, asegurando que cada uno se cocine según las especificaciones del cliente.
Mantener el comedor limpio y el área de trabajo limpias y organizadas, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
Gestionar el inventario de comidas y solicitar suministros según sea necesario.
Asesorar a los clientes sobre los distintos tipos de cortes y su preparación, mejorando su experiência en el restaurante.
Colaborar con el equipo de cocina para garantizar una presentación y entrega de los platos eficiente y de alta calidad.
Experimentar con nuevas técnicas y recetas para mejorar constantemente la oferta del restaurante.
Requisitos:
Experiência previa como cocinero o mayor, preferentemente especializado en comedores industriales.
Conocimientos sólidos en preparación de alimentos.
Habilidad para trabajar en un ambiente de ritmo rápido y bajo presión.
Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente.
Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo noches, fines de semana y días festivos.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Beneficios:
Horarios flexibles
Opción a contrato fijo
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Tipo de puesto: Jornada completa, Indefinido
Sueldo: $10,000.00 - $12,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial