Solicitamos:Jefe de Compras (restaurante)
Objetivo:
Coordinar de manera eficiente todo el flujo de insumos de la unidad, además de negociar con los proveedores: precios, entregas y ventajas en base a las necesidades de la empresa, así como de identificar nuevos proveedores que ofrezcan mejores opciones en cuanto a precio, calidad y tiempo de entrega, siempre pensando en la reducción de los costos.
Requisitos:
Licenciatura en administración, hotelería, alimentos y bebidas.
Mínimo 2 años en restaurante, hoteles o casinos.
Funciones principales:
Compras de la unidad y conciliación de diferencias de inventario.
Supervisión de movimientos en sistema (entradas y salidas), recepción y acomodo de productos, limpieza del área.
Levantamiento y captura de inventarios semanalmente y al fin de cada mes.
Elaboración de reportes de: comparativos de proveedores, fluctuación de precios, costos generales, compras semanales.
Manejo de caja chica.
Supervisión de limpieza de cámaras, racks, cajas, hieleras, camionetas, etc.




Conciliaciones de compra y diferencias de inventarios con jefes de área.
Es responsable de dar seguimiento y asegurar que se apliquen cada una de las funciones asignadas de su encargado de almacén y chofer de Compras.
Revisar entradas, tablajerías, maquilas y traspasos que captura su encargado de almacén.
Ofrecemos:
Ingresos mensuales $25,000 libres
Prestaciones de ley
Comedor subsidiado
Descuento de empleado
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Sueldo: Hasta $25,000.00 al mes
Ventajas:
Descuento de empleados
Descuentos y precios preferenciales
Servicio de comedor con descuento
Tipo de jornada:
Incluye días feriados
Incluye fines de semana
Turno matutino
Escolaridad:
Licenciatura terminada (Deseable)
Experiência:
Compras: 2 años (Obligatorio)
restaurante u hoteles: 1 año (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe De Compras San Pedro Garza García
🏢 Factor Humano RM
📍 San Pedro Garza García