Restaurante en zona plateada está en búsqueda de una persona proactiva, energética con gusto y experiência de al menos 1 año en puestos de operaciones en barra. Preparación de bebidas a base de café, coctelería y mixología. Con bachillerato terminado, carrera técnica en Alimentos y Bebidas concluida, y/o afín
Con disponibilidad de rolar horarios (salida turno PM 24:00hrs)
Funciones a realizar:
Preparación y bateo de bebidas calientes con y sin café, smoothies, jugos, coctelería, mocktails, cerveza, vino, etc
Conocimiento de bebidas fermentadas (vinos, cerveza artesanal, kombucha, hidromiel, etc)
Seguimiento a recetarios y procedimientos, así como creación de nuevas bebidas de temporada
Mantener limpieza y orden en barra (lavado de cristalería, limpiezas profundas diarias y semanales)
Realizar producciones para garantizar servicio en barra
Recepción, lavado y acomodo de producto




Trabajar bajo buenas prácticas de manufactura e higiene adecuadas para el manejo y manipulación de alimentos y bebidas
Trabajo bajo presión y sentido de urgencia
Resolución de conflictos y problemáticas; comunicación efectiva
Manejo de efectivo y caja para cobro
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $8,200.00 - $9,800.00 al mes
Incentivos:
Opción a contrato fijo
Pago complementario:
Propinas
Tipo de jornada:
Rotativo
Turno de 8 horas
Pregunta(s) de postulación:
¿Tienes conocimiento de bebidas fermentadas (cerveza artesanal, kombucha, vinos)? Favor de especificar
¿Cuentas con disponibilidad para turnos rolados, PM salida 24:00hrs?
Experiência:
Creación y bateo de cocteleria y bebidas a base de alcohol: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Bartender / Mixologo Rinconada De Las Brisas Ii
🏢 Restaurante Beija-Flor
📍 Rinconada de las Brisas II