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Odisa está buscando un Chef Auxiliar Ejecutivo para unirse a nuestro talentoso equipo culinario.
Esta es una posibilidad excepcional para un apasionado del arte culinario que busca llevar su carrera al siguiente nível.
Responsabilidades:
Realizar degustaciones y desarrollar nuevos platos y menús que se adapten a las necesidades y preferencias de nuestros clientes.
Mantenerse actualizado sobre las últimas tendencias culinarias y aplicarlas de manera creativa en la creación de platos únicos y emocionantes.
Trabajar en estrecha colaboración con el equipo de ventas para realizar un seguimiento de los clientes existentes y garantizar su satisfacción continua.
Realizar costeos precisos de los platos y garantizar que los márgenes de beneficio sean alcanzados.
Capacitar y supervisar al personal de cocina, asegurando que se sigan los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
Colaborar con otros chefs y personal de cocina para garantizar un flujo de trabajo optimizado y un servicio de comida de alta calidad.
Habilidades requeridas:
Experiência demostrable en posiciones similares como chef o sous chef.
Conocimientos actualizados sobre tendencias culinarias, tanto locales como internacionales.
Excelentes habilidades de degustación y capacidad para crear platos deliciosos y visualmente atractivos.
Fuertes habilidades de gestión de proyectos y capacidad para desarrollar y ejecutar múltiples tareas simultáneamente.
Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo.
Ofrecemos un entorno de trabajo vibrante y colaborativo, con oportunidades de crecimiento y crecimiento profesional.
Valoramos la creatividad, la pasión y el compromiso con la excelencia culinaria.
📌 Chef Auxiliar Ejecutivo Zapopan (México)
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📍 México