Descripción del puesto
En Pollayos buscamos un Cocinero Tipo A responsable de la preparación y cocción de nuestros productos principales (pollo frito, tenders y hamburguesas), asegurando sabor, calidad, rapidez y cumplimiento de normas de higiene.
Es un puesto fundamental en la operación diaria, ideal para alguien con experiência en cocina caliente y ritmo de comida rápida.
Responsabilidades
Preparar y cocinar:
Pollo frito (piernas y muslos)
Tenders
Hamburguesas de pollo
Operar freidoras y equipos de cocina caliente.
Cumplir recetas y tiempos de cocción estandarizados.
Mantener la calidad, textura y presentación del producto.
Preparar guarniciones (papas a la francesa y ensalada de col).
Controlar insumos, mermas y rotación de producto (PEPS).
Cumplir normas de higiene y manejo de alimentos (COFEPRIS).
Mantener limpia y ordenada su área de trabajo.
Apoyar en apertura y cierre de cocina.
Trabajar en equipo durante horas pico (mostrador y delivery).
Requisitos
Experiência mínima de 1 año como cocinero en:
Pollo frito
Comida rápida
Cocina caliente




Conocimiento básico en:
Manejo de freidoras
Control de temperaturas
Higiene y manipulación de alimentos
Capacidad para trabajar bajo presión.
Disponibilidad de horario.
Actitud responsable y puntual.
Habilidades deseadas
Rapidez y precisión
Organización y limpieza
Trabajo en equipo
Atención al detalle
Compromiso con la calidad
Escolaridad
Secundaria terminada (mínimo)
Ofrecemos
Sueldo competitivo (según experiência)
Prestaciones de ley
Estabilidad laboral
Buen ambiente de trabajo
Posibilidad de crecimiento dentro de la marca
Horario
Flexibilidad horaria
Descanso entre semana (a definir)
Postulación
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de $10, al mes
Beneficios:
Ayuda o servicio de transporte
Estacionamiento gratuito
Opción a contrato indefinido
Protegido de gastos médicos
Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero A Baja California Sur
🏢 Pollayos
📍 Baja California Sur