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Elaborar las bebidas; ofrecidas en las cartas y sugerencias de los Centros de Consumo con los estándares más altos en higiene; calidad; frescura y presentación de acuerdo a los procedimientos de su área; buscando satisfacer las expectativas de los comensales.
Coctelería en general
Bebidas internacionales
Conocimientos técnicos Técnicas de conservación de alimentos
Elaboración de recetas
Control de inventarios
Dominio de tipos y características de vinos y licores; conocimiento de preparación de bebidas.
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