En Grupo Champi, buscamos a un(a) Capitán de Restaurante con fuerte presencia en piso, enfoque en servicio ágil y capacidad para coordinar equipos en un entorno ágil.
Esta posición es clave para asegurar un servicio rápido, ordenado y con buena experiencia para el cliente.
Responsabilidades:
- Coordinar al equipo de meseros, hosts y runners durante el servicio.
- Asegurar tiempos de servicio ágiles y correcta rotación de mesas.
- Supervisar montaje, limpieza y orden de las áreas.
- Dar seguimiento a comandas y comunicación constante con cocina.
- Resolver incidencias con clientes de forma rápida y efectiva.
- Asignar estaciones y organizar al equipo según la operación.
- Apoyar en la capacitación y retroalimentación del personal.
- Mantener energía y ritmo en piso durante todo el turno.
Requisitos:
- Experiencia mínima de 1 a 2 años como Capitán o Jefe de Piso.
- Experiencia en restaurante Japones (deseable).
- Liderazgo operativo y manejo de equipos.
- Actitud de servicio y facilidad de trato con clientes.
- Sentido de urgencia y enfoque en resultados.
Ofrecemos:
- Sueldo $12,000 a $13,000 netos
- Propinas semanales
- Prestaciones de ley.
- Comida de personal
Si cumples con el perfil y estás interesado(a), postúlate por este medio adjuntando tu CV actualizado.
Job Type: Full-time
Pay: From $12,000.00 per month
Work Location: In person
📌 Capitan de Restaurante Japones (San Miguel Chapultepec I Sección)
🏢 Bobo Burgers
📍 San Miguel Chapultepec I Sección
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