¿Quiénes somos?

En
Snow King Mex (MIXUE)
, somos líderes globales en el sector de té y helados. Con nuestra expansión acelerada en el mercado mexicano, buscamos talento apasionado, vibrante y con visión de crecimiento para unirse a nuestra familia y llevar la experiencia de MIXUE a cada rincón del país.

El Desafío:

Estamos en la búsqueda de un
Entrenador de Operaciones de Tienda
bilingüe (Chino-Español), quien será el puente clave entre nuestra sede central y la excelencia operativa en campo. Serás el responsable de transmitir nuestros estándares globales de calidad y servicio, asegurando que cada tienda opere bajo la excelencia que nos caracteriza.

Tus Responsabilidades:
- Localización de contenidos:
Traducir y adaptar materiales de capacitación (SOPs, guías técnicas, manuales) del chino al español, asegurando precisión técnica y relevancia cultural.
- Excelencia Operativa:
Capacitar al personal en los estándares de MIXUE, garantizando el cumplimiento estricto de las normas de seguridad alimentaria (COFEPRIS/NOM) y las leyes laborales mexicanas.
- Mentoría en campo:




Realizar visitas frecuentes a sucursales para supervisar la ejecución operativa, detectar brechas de desempeño y brindar capacitación correctiva inmediata.
- Control de Calidad:
Actuar como guardián de nuestros estándares, asegurando que cada paso de la operación cumpla con las normativas locales y los valores de nuestra marca.

¿Qué buscamos en ti?
- Idiomas:
Dominio avanzado de
chino mandarín (HSK 5 o superior)
y español nativo o bilingüe. Capacidad para traducir documentación técnica de alta complejidad.
- Formación:
Licenciatura en áreas administrativas, hotelería, gastronomía o afines.
- Experiencia:
Mínimo 3 años en roles de capacitación operativa o gestión de tiendas en cadenas de comida rápida, retail o franquicias.
- Conocimientos Técnicos:
Conocimiento sólido en regulaciones de inocuidad alimentaria (NOM-251) y la Ley Federal del Trabajo en México.
- Habilidades Blandas:
Liderazgo, excelen

📌 Entrenador de Operaciones (Ciudad de México)
🏢 MIXUE Group
📍 Ciudad de México