Restaurante en Ciudad de México solicita Capitán/a de servicio con experiencia.
*¿Qué buscamos?*
- Experiencia mínima de 1 año como Capitán/a o Jefe de piso
- Liderazgo, buena presentación y actitud de servicio
- Saber trabajar bajo presión
- Disponibilidad de horario (incluye fines de semana)
- Vivir cerca de CDMX
*¿Qué harás?*
- Supervisar y coordinar al equipo de meseros durante el servicio
- Asegurar que el servicio en piso sea impecable y rápido
- Recibir y atender a clientes, resolver quejas o situaciones
- Montaje de mesas, revisión de presentación del salón
- Coordinación directa con cocina y barra / parrilla
- Control de comandas y cierre de cuentas
- Capacitar al personal nuevo
- Revisar alumbrado y fachada del negocio
- Verificar estaciones de servicio (barra caliente/barra fría)
- Supervisar cocina “86” y “68”
- Verificar menaje
- Recibir proveedores
- Recibir caja, arqueo, corte
- Realizar briefing
- Testeo
- Realizar segundo filtro a candidatos
- Supervisión de uniforme y equipo de operación
- Capacidad de delegar
- Abrir o cerrar turno
- Reportar al gerente cualquier movimiento o anomalía
*Habilidades*
- Trabajo en equipo
- Toma de decisiones
- Autocontrol
- Compromiso
- Tolerancia a la frustración
- Comunicación asertiva
*Ofrecemos*
- Sueldo base + propinas
- Buen ambiente de trabajo
- Oportunidad de crecimiento
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Sueldo: $12,600.00 - $14,000.00 al mes
Ventajas:
- Servicio de comedor
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 capitan de meseros (Ciudad de México)
🏢 Bolsa de trabajo tacos
📍 Ciudad de México
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