Forma parte de Barra Lupe

En Barra Lupe buscamos un(a) Encargado(a) de Cocina con experiência, liderazgo y pasión por la cocina mexicana. Si disfrutas trabajar en equipo, dirigir operaciones de cocina y asegurar la excelencia en cada platillo, queremos conocerte.

Zona de trabajo

Barra Lupe
C. Orizaba 154, Roma Norte, Cuauhtémoc, Ciudad de México.

Sueldo
- $14,000 libres mensuales:
- Pago quincenal:
- Propinas semanales

Requisitos:
- Experiência mínima de 2 años como Encargado(a) de Cocina, Jefe(a) de Cocina o Sous Chef.
- Experiência liderando equipos de trabajo.
- Conocimiento en cocina mexicana y control de procesos.
- Manejo de inventarios, mermas y costos.
- Conocimiento en normas de higiene y manejo de alimentos.
- Disponibilidad para laborar en horarios rolados.

Principales funciones
- Supervisar la operación diaria de la cocina.
- Coordinar y liderar al equipo de cocina.
- Garantizar la calidad, presentación y sabor de los platillos.
- Controlar inventarios, requisiciones y recepción de insumos.




- Reducir mermas y asegurar el correcto aprovechamiento de los productos.
- Verificar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad.
- Capacitar al personal y dar seguimiento al desempeño del equipo.
- Trabajar en conjunto con la gerencia para mantener una operación eficiente.

Ofrecemos
- Sueldo de $14,000 libres mensuales.
- Propinas semanales.
- Dos días de descanso entre semana.
- Comedor para colaboradores.
- 30% de descuento en alimentos.
- Uniforme.
- Capacitación constante.
- Posibilidad de crecimiento dentro del grupo.
- Excelente ambiente laboral.

Si eres una persona organizada, con liderazgo y pasión por ofrecer experiências gastronómicas de calidad, queremos que formes parte de Barra Lupe

Postúlate por Indeed o envía tu CV al WhatsApp 55 7340 2184.

Sueldo: $14,000.00 - $15,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado(a) de Cocina (Roma Norte)
🏢 Barra Lupe
📍 Roma Norte