ANGRY ANGUS está buscando a su próximo líder de sucursal.

Buscamos una persona con experiência en restaurantes, fast food o negocios de alimentos que tenga liderazgo, iniciativa, capacidad para resolver problemas y mentalidad de dueño.

No buscamos solamente a alguien que abra y cierre el restaurante. Buscamos a una persona que quiera conocer, cuidar y hacer crecer su unidad como un negocio.

¿QUÉ HARÁS?
- Coordinar apertura y cierre de sucursal.
- Operar la cocina, piso y caja.
- Liderar y organizar al personal de la unidad.
- Participar en contratación, capacitación, motivación y retención del equipo.
- Reportar incidencias del personal.
- Supervisar inventarios, recepción y correcto manejo de insumos.
- Detectar y controlar mermas y diferencias.
- Supervisar fondos, cortes y controles de caja.
- Asegurar estándares de servicio, calidad, limpieza e imagen.
- Resolver incidencias operativas y situaciones con clientes.
- Elaborar reportes y dar seguimiento a indicadores de la sucursal.
- Trabajar de la mano con las áreas administrativas y de Desarrollo Organizacional.





¿QUÉ NECESITAS?

Gastronomía / Administración de Restaurantes o Alimentos y Bebidas

Hotelería y Turismo

Mínimo 2 años de experiência como Encargado, Subgerente, Jefe de Turno o Gerente de restaurante, fast food o negocio de alimentos.

Experiência operando y liderando personal operativo.

Conocimientos de operación de cocina y servicio.

Experiência en inventarios y control de insumos.

Manejo de caja y cortes.

Manejo de Excel.

Conocimiento de sistemas restauranteros. Web-Restaurant es un plus.

Disponibilidad para trabajar en horario rotativo, incluyendo fines de semana y días festivos (propio de la operación restaurantera).

TE OFRECEMOS
- Sueldo $16,000-$20,000 mensuales, según experiência
- Prestaciones de ley
- Capacitación continua
- Plan de crecimiento real dentro de la empresa

¿QUÉ VALORAMOS?
- Liderazgo
- Organización y disciplina
- Honestidad e integridad
- Capacidad para resolver prob

📌 Encargado de Sucursal (Caucel)
🏢 Angry Angus
📍 Caucel