Pizzaiolo Especialista En Pizzas Artesanales Estilo Napolitano/contemporáneo Cuautitlán Izcalli

Pizzaiolo Especialista En Pizzas Artesanales Estilo Napolitano/contemporáneo Cuautitlán Izcalli

20 ago
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BOSTON RESTAURANT
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Cuautitlán Izcalli

20 ago

BOSTON RESTAURANT

Cuautitlán Izcalli

Ubicación: Boston Restaurant, Bosque Real, Huixquilucan
Tipo de puesto: Tiempo completo_
Sueldo mensual: $9,000 - $10,000 netos + propinas + bonos semanales y mensuales_
Boston Restaurant, restaurante contemporáneo con influencia italiana, busca un Pizzaiolo apasionado por la masa, la creatividad y la cocción perfecta para formar parte de su equipo culinario.
Responsabilidades principales:
Preparar masas artesanales con fermentación controlada (masa madre o directa).
Cocinar pizzas en horno de piedra (eléctrico o leña) cuidando punto exacto de cocción.
Controlar mise en place: salsas, toppings, quesos, vegetales y embutidos.
Mantener limpia y organizada su estación de trabajo.
Seguir estándares de presentación, porciones y recetas establecidas.
Proponer dos combinaciones nuevas o de temporada al mes, en conjunto con el chef.
Apoyar en la capacitación de nuevos integrantes si se requiere.
Compensación y ventajas:
Sueldo neto: $9,000 - $10,000 MXN mensuales, según experiência.
Propinas compartidas semanales:
Bonos semanales y mensuales por metas (productividad, calidad, ticket promedio)




Prestaciones de ley
Descuento de empleado en consumo
Estacionamiento gratuito
Buen ambiente de trabajo con enfoque en creatividad y crecimiento
Requisitos:
Experiência mínima de 2 años como pizzaiolo (pizza artesanal, estilo italiano o napolitano).
Conocimiento de fermentación, masas, salsas base y horneado de alta temperatura.
Pasión por la cocina, actitud propositiva y buen ritmo de trabajo.
Orden, limpieza y enfoque en detalle.
Disponibilidad para trabajar fines de semana y días festivos.
Deseable vivir cerca de la zona o contar con medio de transporte propio.
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $9, - $10, al mes
Ventajas:
Descuento de empleados
Pago complementario:
Bono mensual
Propinas
Tipo de jornada:
Disponibilidad en noches
Incluye días feriados
Incluye fines de semana
Nocturno
Turno de 10 horas
Turno mixto
Turno vespertino
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Pizzaiolo Especialista En Pizzas Artesanales Estilo Napolitano/contemporáneo Cuautitlán Izcalli
🏢 BOSTON RESTAURANT
📍 Cuautitlán Izcalli

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