en riu hotels & resorts buscamos una persona técnica, responsable y orientada al servicio para integrarse al equipo de mantenimiento como técnico electromecánico de equipos de cocina .

la misión principal del puesto será garantizar el funcionamiento seguro y eficiente de los equipos electromecánicos de cocina, realizando mantenimiento preventivo y correctivo en las áreas de producción, restaurantes y servicios del hotel.

ubicación: guadalajara, jalisco.

funciones principales:

- diagnóstico y reparación de fallas eléctricas, mecánicas y electromecánicas en equipos de cocina industrial.
- mantenimiento preventivo y correctivo de hornos, estufas, freidoras, planchas, marmitas, lavavajillas, cámaras de refrigeración y otros equipos de cocina.
- revisión de circuitos eléctricos, motores, sensores, resistencias, controles, tableros y sistemas de alimentación.
- instalación, ajuste, calibración y puesta en marcha de equipos electromecánicos.
- inspección periódica de maquinaria para prevenir averías y reducir tiempos de inactividad
- cumplimiento de normas de seguridad, higiene, prevención de riesgos y procedimientos internos del hotel.

requisitos:

- formación técnica en electromecánica, electricidad, mecánica, refrigeración,



mantenimiento industrial o carrera afín.
- experiencia mínima de 1 año en mantenimiento de equipos de cocina industrial, hotelería, restaurantes o instalaciones similares.
- conocimientos en electricidad, motores, controles eléctricos, componentes mecánicos y lectura de diagramas.
- deseable experiencia con equipos de cocción, refrigeración, extracción, lavado y preparación de alimentos.
- manejo de herramientas manuales y eléctricas, equipos de medición y materiales de mantenimiento.
- disponibilidad para rolar turnos y trabajar fines de semana.

habilidades y competencias:

- responsabilidad, puntualidad y actitud de servicio.
- capacidad de diagnóstico y resolución de problemas.
- organización, atención al detalle y seguimiento de órdenes de trabajo.
- trabajo en equipo y comunicación efectiva con las áreas operativas.
- compromiso con la seguridad y la calidad del servicio.

ofrecemos:

- sueldo competitivo y prestaciones de ley.
- servicio de comedor para colaboradores.
- uniformes y transporte nocturno.
- estabilidad laboral y oportunidades de crecimiento.
- sobresaliente ambiente de trabajo en una operación hotelera internacional.

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📌 Técnico electromecánico - equipos de cocina (México)
🏢 RIU Hotels & Resorts América
📍 México