1.Supervisión de sucursales, asegurando que cumplan con los estándares establecidos.
2.Control de inventarios, rotación y mermas.
3.Procedimientos de limpieza e inocuidad alimentaria.
4.Manejo de personal, encargadas, auxiliares y comodin.
5.Reporte de supervisiones.
6.Realizar visitas planificadas, minimo 2 por dia.
7.Aplicar y verificar procesos estandarizados.
8.Detectar áreas de oportunidad e informar sobre problemas.
9.Supervisar y aplicar ventas, lanzamientos, metas y promociones.
10.Revisar rotación y mermas.
11.Coordinar mantenimiento básico.
12.Canalizar quejas.
13.Garantizar imagen y campañas.
14.Apoyar en la organización de horarios y cobertura de faltas.
15.Motivar al equipo a ofrecer productos y mantener buena atención al cliente.
16.Revisar que no existan diferencias en caja o errores administrativos.
17.Prudencia para manejar conflictos básicos entre personal.
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