En Puratos, creamos soluciones alimentarias innovadoras para la salud y el bienestar de las personas en todo el mundo. Como líder mundial en ingredientes de panadería, pastelería y chocolate, ayudamos a nuestros clientes a tener éxito con su negocio, convirtiendo tecnologías y experiencias de culturas alimentarias de todo el mundo en nuevas oportunidades.
Somos más de 10.000 empleados en más de 70 países y una facturación consolidada de 2.200 millones de euros (en 2021). Nuestra pasión por la innovación, un espíritu pionero y la cultura única de Puratos impulsan nuestro sólido crecimiento y visión de futuro Esto, junto con nuestro compromiso con nuestras comunidades locales, es lo que hace que trabajar en Puratos sea tan mágico.
Para reforzar nuestro equipo en Tizayuca, estamos buscando:
Supervisar y garantizar que el personal de la planta de Chocolate siga los lineamientos y políticas de seguridad industrial, calidad y mejora de procesos.
Lo que harás
- Planear y supervisar la producción diaria y semanal, asegurando el cumplimiento de volúmenes,



tiempos de entrega y estándares de calidad.
- Coordinar las operaciones de producción de acuerdo con la capacidad de las líneas y la disponibilidad de materiales.
- Monitorear indicadores fundamental de desempeño (eficiencia, mermas, retrabajos y productividad) mediante herramientas como SAP y BI.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de inocuidad y calidad alimentaria (BPM, POES, SSOP, HACCP, FSSC 22000 y NOM aplicables).
- Supervisar y desarrollar al personal operativo, asegurando la correcta asignación de turnos y el cumplimiento de los planes de capacitación.
- Promover un ambiente de trabajo seguro, asegurando el cumplimiento de normas de Seguridad e Higiene Industrial y el uso adecuado de EPP.
- Dar seguimiento a desviaciones, no conformidades, incidentes y acciones correctivas.
- Identificar e implementar oportunidades de mejora continua en procesos productivos (AM, BPS, 5S, Kaizen).
- Coordinar las reuniones diar

📌 Production Supervisor Chocolate (Tizayuca)
🏢 Puratos
📍 Tizayuca