Nosotros somos The Excellence Collection, una cadena hotelera de cuatro diamantes que valora y respeta la diversidad en cada uno de nuestros colaboradores. Nos encontramos en búsqueda de : Capitán de bares

Objetivo:

Supervisar que la operación del área de alimentos y bebidas se efectúe conforme a los procedimientos, políticas y estándares establecidos garantizando que se brinde excelencia en la calidad del servicio.

Requisitos:

- Inglés intermedio
- Experiencia en el puesto de 1 año en hoteles de la misma categoría
- Estándares de calidad en el servicio

Responsabilidades:

- Supervisarla operación general de los bares, en apego a los estándares y procedimientos de servicio establecidos para garantizar la satisfacción de los huéspedes.
- Capacitar a los colaboradores sobre el manejo higiénico de alimentos, la preparación de bebidas y correcto uso del equipo a fin de asegurar el cumplimento de las expectativas de los huéspedes.
- Diseñar y establecer estrategias que permitan incrementar ventas de productos en el área de bares para poder llegar a los objetivos planteados por la empresa.
- Realizar requisiciones de equipo en consideración a los inventarios para cumplir con la operación.




- Establecer estrategias conforme a las quejas u observaciones de los huéspedes a fin de mejorar la calidad en el servicio.
- Supervisar la preparación de las bebidas asegurando que se preparen conforme a las recetas y estándares establecidos.
- Verificar el montaje de bebidas para los eventos, asegurando cumplir con los requerimientos especificados por el huésped.
- Promover e impulsar la participación de los colaboradores en las actividades y prácticas que permiten el cumplimiento de los objetivos de sostenibilidad de la empresa

Incentivos:

- Plan de desarrollo individual
- Capacitaciones constantes
- Clases de Inglés GRATUITAS
- Fondo de ahorro
- Vales de despensa
- Transporte de personal
- Lavado y planchado de uniformes
- Propinas
- Comedor de colaboradores
- Actividades exclusivas para colaboradores

En The Excellence Collection brindamos igualdad de oportunidades respetando identidad y expresión de género, sin distinción de edad, raza, religión, nacionalidad, ascendencia, embarazo, discapacidad, afección médica, estado civil, orientación sexual, etc. Somos una empresa incluyente que valora y respeta la diversidad de cada uno de nuestros huéspedes y colaboradores.

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📌 Capitán de bares (Benito Juárez)
🏢 The Excellence Collection
📍 Benito Juárez