¿Descubrir el mundo de la Gastronomía es tu pasión?
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Comparte tu pasión con los alumnos/as de la Licenciatura en Gastronomía el arte de la creación de platillos y su montaje, aplicando métodos y técnicas vanguardistas, diseñando menús de manera creativa.
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- Pago por hora laborada, lo que se traduce en más horas, mejor remuneración Contratación por nómina
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- Prestaciones de ley (seguridad social, aguinaldo, vacaciones, etc.)
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- Como docente UNITEC puedes obtener beca para ti, tus hijos/as y también para tu cónyuge.
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- Capacitación docente continua, para que puedas mejorar la efectividad de tu enseñanza dentro de la clase.
- Plan de desarrollo que te permitirá construir una trayectoria docente
- Horarios flexibles que se adaptan a tu calidad de vida.
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Profesionista con experiencia en:
-Transformación y servicio de alimentos y bebidas: Práctica cualificado en cocina, repostería, panadería, mixología, y servicio al cliente en establecimientos gastronómicos
- Inocuidad y seguridad alimentaria: Aplicación de normas sanitarias (NOM-251, HACCP, Distintivo H), manejo higiénico de alimentos y auditorías sanitarias
- Gestión de establecimientos de alimentos y bebidas: Dirección o administración de restaurantes, hoteles, comedores industriales o servicios de catering
- Patrimonio gastronómico: Participación en proyectos de investigación, difusión o conservación
Experiencia en Examen General de Conocimientos en la licenciatura de Gastronomía de CENEVAL
Horario: Mixto
Años de Experiencia: 3
Required Skill Profession
Supervisors Of Food Preparation And Serving Workers
📌 Seminario de gastronomía (Ciudad de México)
🏢 Universidad Tecnológica de México
📍 Ciudad de México
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