Buscamos Mayora o Chef y Ayudante General para integrarse a nuestro equipo de comedor industrial. Si tienes actitud de servicio, eres responsable, proactivo(a) y te gusta trabajar en equipo, esta posibilidad es para ti.
Serás parte importante de la operación diaria, apoyando en la preparación de alimentos, montaje de la línea de servicio, limpieza y mantenimiento de las áreas, contribuyendo a brindar un servicio de calidad a nuestros comensales.
Principales actividades
- Apoyo en el lavado, desinfección, pelado y picado de frutas, verduras e insumos.
- Apoyo en la preparación y elaboración de alimentos.
- Preparación de guarniciones, ensaladas, salsas y otros alimentos de acuerdo con las indicaciones del responsable de cocina.
- Montaje y abastecimiento de buffet o línea caliente.
- Apoyo en el servicio y porcionado de alimentos.
- Mantener la limpieza e higiene de cocina, comedor, utensilios, loza y equipos antes, durante y después del servicio.
- Cumplir con los procedimientos de higiene y manejo de alimentos establecidos por la empresa, incluyendo Distintivo H y NOM-251.
- Apoyo en el acomodo y almacenamiento de insumos en cámaras de refrigeración y almacén seco.
- Realizar la correcta rotación de productos mediante el sistema PEPS.
- Apoyo en el lavado de ollas, platos, charolas y utensilios.
- Realizar limpieza profunda y mantener las áreas de trabajo en óptimas condiciones.
- Apoyar en las diferentes actividades necesarias para el correcto funcionamiento del comedor.
Perfil
Buscamos personas con:
- Actitud de servicio.
- Responsabilidad y compromiso.
- Proactividad.
- Gusto por el trabajo en equipo.
- Disponibilidad para realizar actividades operativas de cocina y limpieza.
Turnos disponibles
Matutino y Nocturno
Salario se puede negociar CHEF o MAYORA
Puesto
Mayora / Ayudante General
Lugar de trabajo
Comedor Industrial YAUFOOD
Calle 1 S/N, 56300 Tequisistlán, Méx.
Sueldo: A pa
📌 Mayora o Chef (Ecatepec de Morelos)
🏢 Yau Food Méxicode CV
📍 Ecatepec de Morelos
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