Parrillero

Ubicación: Cancún, Quintana Roo (Zona Huayacán)

Importante restaurante-bar en proceso de crecimiento busca integrar a su equipo un Parrillero con experiência, pasión por la cocina y enfoque en la calidad del servicio.

Ofrecemos
- Sueldo mensual de $16,000 a $18,000 netos
- Excelentes propinas adicionales
- Prestaciones de ley
- Alimentos durante la jornada laboral
- Estabilidad laboral
- Destacado ambiente de trabajo
- Oportunidad de crecimiento profesional

Requisitos:
- Escolaridad básica
- Experiência mínima de 1 año como parrillero o en puestos similares
- Disponibilidad para laborar en horario operativo
- Conocimientos básicos de inglés (deseable)
- Preferentemente contar con medio de transporte propio por la ubicación de la zona

Principales actividades
- Preparar y mantener la parrilla operativa durante el servicio.
- Cocinar alimentos respetando los términos de cocción solicitados.
- Elaborar platillos siguiendo recetas,



procedimientos y estándares de calidad establecidos.
- Apoyar en el control de calidad de los alimentos.
- Verificar la presentación visual de los productos antes de su salida.
- Coordinar comandas y asegurar el cumplimiento de tiempos de servicio.
- Mantener orden, limpieza e higiene en el área de trabajo.
- Cumplir con los objetivos diarios de producción y servicio.

Conocimientos indispensables
- Prácticas culinarias y manejo de cocina.
- Normas de seguridad e higiene alimentaria.
- Temperaturas de conservación de alimentos.
- Tipos y calidad de cortes de carne.
- Puntos de cocción (azul, jugoso, término medio, tres cuartos y bien cocido).
- Técnicas de cocción a la parrilla.
- Manejo de fuego, brasas y control de temperatura.
- Técnicas de sellado y cocción directa e indirecta.

Pay: $16,000.00 - $18,000.00 per month

Work Location: In person

📌 Cocinero Parrillero (Cancún)
🏢 Forhuman
📍 Cancún