En RIU HOTELS & RESORTS buscamos una persona técnica, responsable y orientada al servicio para integrarse al equipo de Mantenimiento como Técnico Electromecánico de Equipos de Cocina .

La misión principal del puesto será garantizar el funcionamiento protegido y eficiente de los equipos electromecánicos de cocina, realizando mantenimiento preventivo y correctivo en las áreas de producción, restaurantes y servicios del hotel.

Ubicación: Guadalajara, Jalisco.

Funciones principales:

- Diagnóstico y reparación de fallas eléctricas, mecánicas y electromecánicas en equipos de cocina industrial.
- Mantenimiento preventivo y correctivo de hornos, estufas, freidoras, planchas, marmitas, lavavajillas, cámaras de refrigeración y otros equipos de cocina.
- Revisión de circuitos eléctricos, motores, sensores, resistencias, controles, tableros y sistemas de alimentación.
- Instalación, ajuste, calibración y puesta en marcha de equipos electromecánicos.
- Inspección periódica de maquinaria para prevenir averías y reducir tiempos de inactividad
- Cumplimiento de normas de seguridad, higiene, prevención de riesgos y procedimientos internos del hotel.

Requisitos:

- Formación técnica en Electromecánica, Electricidad, Mecánica, Refrigeración,



Mantenimiento Industrial o carrera afín.
- Experiencia mínima de 1 año en mantenimiento de equipos de cocina industrial, hotelería, restaurantes o instalaciones similares.
- Conocimientos en electricidad, motores, controles eléctricos, componentes mecánicos y lectura de diagramas.
- Deseable experiencia con equipos de cocción, refrigeración, extracción, lavado y preparación de alimentos.
- Manejo de herramientas manuales y eléctricas, equipos de medición y materiales de mantenimiento.
- Disponibilidad para rolar turnos y trabajar fines de semana.

Habilidades y competencias:

- Responsabilidad, puntualidad y actitud de servicio.
- Capacidad de diagnóstico y resolución de problemas.
- Organización, atención al detalle y seguimiento de órdenes de trabajo.
- Trabajo en equipo y comunicación efectiva con las áreas operativas.
- Compromiso con la seguridad y la calidad del servicio.

Ofrecemos:

- Sueldo competitivo y prestaciones de ley.
- Servicio de comedor para colaboradores.
- Uniformes y transporte nocturno.
- Estabilidad laboral y oportunidades de crecimiento.
- Excelente ambiente de trabajo en una operación hotelera internacional.

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📌 Técnico Electromecánico - Equipos de cocina (Centro)
🏢 RIU Hotels & Resorts América
📍 Centro