GERENTE OPERATIVO DE RESTAURANTE¿QUÉ NECESITAS?
Carrera técnica administrativa y/o LicenciaturaExperiência comprobable como Gerente de restaurante, de hospitalidad o puesto similarManejo de Software para restaurantesSólidas habilidades de liderazgo, motivación e interpersonalesProfundas habilidades de gestión financierasSe valorará titulación en Gestión Hotelera o escuela de cocina¿CUÁLES SERAN TUS FUNCIONES?
- Coordinar las operaciones diarias del restaurante de sala, bar y cocina.
- Ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción de los clientes.
- Evaluar la calidad de los productos regularmente e investigar nuevos proveedores.
- Organizar y supervisar los turnos.
- Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad.
- Estimar las necesidades futuras de artículos, utensilios de cocina y productos de limpieza.
- Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad.
- Gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarla.




- Controlar los costes operativos e identificar medidas para reducir el derroche.
- Crear informes detallados sobre los ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales.
- Formar a los nuevos empleados y al personal habitual sobre prácticas adecuadas de servicio al cliente.
- Implementar políticas y protocolos que sustenten futuras operaciones del restaurante.
- Promocionar la marca en la comunidad local a través del boca a boca y eventos en el restaurante.
- Recomendar formas de llegar a una audiencia más amplia (p. ej. descuentos y anuncios en redes sociales).
¿QUÉ TE PFRECEMOS?
Horario:Lunes a Miércoles: 1:*****:30Jueves a Sábado: 1:*****:00Descansando los DomingosSueldo Negociable entre $16mil y $18mil mensuales (Negociable según experiência)Zona de trabajo: Col.AmericanaTendrás todas las prestaciones de Ley(IMSS - Vacaciones - Aguinaldo)

📌 Gerente Operativo De Restaurante (Guadalajara)
🏢 TALINK
📍 Guadalajara