Como Wine Runner en Zuma, serás responsable de brindar apoyo al equipo de Sommeliers y de servicio, asegurando la entrega oportuna y eficiente de vinos y sake a nuestros comensales.Además, contribuirás a mantener la organización de la cava, apoyar en el control de inventarios y garantizar un servicio de bebidas preciso y fluido durante la operación.Zuma es una colección de restaurantes japoneses contemporáneos inspirados en el ágil estilo gastronómico Izakaya.Nuestra presencia en Norteamérica incluye restaurantes en algunas de las ciudades más emblemáticas: Miami, Nueva York, Las Vegas y Boston.Cada uno de nuestros restaurantes se distingue por su excelencia operativa y por ofrecer experiencias excepcionales a nuestros comensales.Zuma forma parte de Azumi Collection.La vida en Zuma En Zuma somos mucho más que un restaurante; somos una comunidad apasionada, impulsada por la energía de nuestra cocina Robata y guiada por nuestros valores fundamentales: Honrar la Maestría - celebramos cada detalle y buscamos la excelencia en todo lo que hacemos, sintiéndonos orgullosos de nuestro trabajo Trata a los demás como te gustaría ser tratado - nos apoyamos mutuamente para dar lo mejor de nosotros, fomentando un ambiente de respeto, calidez y colaboración tanto para nuestros compañeros como para nuestros comensales Vive la Energía - trabajamos con pasión, actitud positiva y entusiasmo en cada servicio Principales responsabilidades Entre tus principales funciones se encuentran:



· Recoger y entregar pedidos de vinos y sake al salón de manera oportuna y precisa · Supervisar y reabastecer las existencias de vinos y sake en las estaciones de servicio durante la operación para garantizar un servicio continuo · Asegurar que todo el equipo utilizado para el servicio de vinos, como decantadores, sacacorchos y cristalería, se encuentre limpio, pulido y listo para su uso · Apoyar al equipo de Sommeliers en el montaje y desmontaje de eventos relacionados con vinos, catas y promociones especiales · Mantener una comunicación efectiva con Sommeliers, Bartenders y el equipo de servicio para coordinar la entrega oportuna de vinos a los comensales · Apoyar en el control y actualización del inventario mediante el sistema de gestión de vinos, asegurando registros precisos y confiables Lo que buscamos Nuestro candidato ideal refleja nuestros valores y reúne las siguientes cualidades: · Pasión genuina por la hospitalidad y las experiencias gastronómicas de alto nivel, con interés por la cocina japonesa · Facilidad para trabajar en equipo y colaborar de manera efectiva en un entorno dinámico y de alto volumen · Actitud cálida, orientación al servicio y habilidad para crear experiencias memorables para los comensales · Experiencia previa como Runner, preferentemente en restaurantes, hoteles,



bares o establecimientos de hospitalidad de alta gama · Conocimientos básicos de vinos y sake; interés y disposición para seguir desarrollando sus conocimientos en el área · Disponibilidad para trabajar horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y días festivos, cuando la operación lo requiera Beneficios Ofrecemos excelentes oportunidades de desarrollo profesional, crecimiento internacional y la posibilidad de formar parte de una marca reconocida a nivel mundial, donde cada detalle está cuidadosamente diseñado para ofrecer una experiencia excepcional.Como parte de nuestro equipo disfrutarás de: Capacitación de clase mundial, diseñada para inspirar, desarrollar y fortalecer tus habilidades Oportunidades globales, vive la experiencia de la hospitalidad alrededor del mundo con nuestras cinco increíbles marcas Beneficios de salud: seguro médico, dental y de visión para cuidar de tu bienestar Comidas para colaboradores disponibles todos los días Reconocimiento y recompensas, valoramos a nuestro equipo y celebramos tus contribuciones con programas de reconocimiento significativos Nuestro compromiso con la inclusión En Zuma promovemos la igualdad de oportunidades y damos la bienvenida a todas las personas interesadas en formar parte de nuestro equipo.Si requieres algún apoyo o ajuste durante el proceso de selección, nuestro equipo de Talent Acquisition estará encantado de ayudarte.
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📌 Wine Runner (Baja California Sur)
🏢 ZUMA Restaurants
📍 Baja California Sur