**Descripción del puesto**:Estamos en búsqueda de un **Gerente de Restaurante** con habilidades de liderazgo, organización y pasión por la hospitalidad.Esta posición es clave para garantizar la excelencia operativa, una experiência memorable para nuestros clientes y el desarrollo de nuestro equipo de trabajo.Si tienes experiência coordinando operaciones, gestionando personal y asegurando la calidad del servicio, ¡queremos conocerte!
**Responsabilidades principales**:- Supervisar la operación diaria del restaurante (sala, cocina y barra).
- Coordinar y motivar al equipo de meseros, cocina y anfitriones.
- Asegurar altos estándares de calidad en el servicio y en los productos ofrecidos.
- Controlar inventarios, costos y proveedores.
- Manejar horarios, asignación de turnos y capacitación del personal.
- Resolver quejas o situaciones especiales con clientes de manera efectiva.
- Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y sanidad.
- Gestionar reportes de ventas, propinas, metas y desempeño del equipo.
- Proponer mejoras para la operación, procesos y experiência del cliente.
**Requisitos**:- Experiência mínima de 2-3 años como Gerente o Subgerente en restaurante, hotel o negocio de alimentos y bebidas.
- Habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de conflictos.
- Capacidad para organizar equipos y manejar múltiples tareas.
- Conocimientos básicos de costos, inventarios y manejo de proveedores.
- Manejo de sistemas de punto de venta (POS) y hojas de cálculo.
- Disponibilidad para horarios flexibles,



incluyendo fines de semana y días festivos.
- Excelente presentación y enfoque en el servicio al cliente.
**Se valorará**:- Inglés u otro idioma (nível intermedio o avanzado).
- Certificaciones en manejo higiénico de alimentos, seguridad o liderazgo.
- Conocimiento en marketing básico, redes sociales o estrategias de venta.
- Experiência en apertura de nuevos restaurantes o reestructuración de equipos.
**Ofrecemos**:- Sueldo competitivo + bonos por resultados.
- Comidas incluidas durante turno.
- Estabilidad laboral y buen ambiente de trabajo.
- Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional.
- Capacitaciones continuas y reconocimiento al desempeño.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $15,****** - $25,****** al mesBeneficios:- Aumentos salariales- Bebidas gratis- Caja de ahorro- Descuento de empleados- Descuentos y precios preferenciales- Opción a contrato fijo- Programa de referidos- Seguro de vida- Servicio de comedor- Uniformes gratuitos- Vales de despensa- Vales de restaurantePago complementario:- Bono anual- Bono de asistencia- Bono de productividad- Bono de puntualidad- Bono mensual- Bono trimestral- PropinasTipo de jornada:- Disponibilidad en noches- Fines de semana- Incluye días feriados- Incluye fines de semana- Rotativo- Todos los fines de semana- Turno de 8 horas- Turno matutino- Turno mixtoPregunta(s) de postulación:- ¿Sabes trabajar con Oracle Micros?
Escolaridad:- Bachillerato terminado (Deseable)Experiência:- 5 años: 2 años (Deseable)Idioma:- Inglés (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente General (Xico)
🏢 Grupo Joublanc
📍 Xico