**Vacante para la empresa X Y PER SA DE CV en Puerto Aventuras -Solidaridad, Quintana Roo**:**Objetivo del puesto**:Planificar, diseñar, ejecutar y dar seguimiento a programas integrales de capacitación en el área de A&B;, orientados al desarrollo de habilidades técnicas y operativas del personal, con el fin de garantizar un servicio de excelencia, el cumplimiento de los estándares institucionales y normativas vigentes, así como la mejora continua en los procesos y la satisfacción del huésped.
**Actividades a realizar**:- Realizar un diagnóstico de necesidades de capacitación en áreas operativas de A&B.;
- Diseñar programas de formación, manuales, presentaciones y material didáctico (en línea o físico).
- Impartir cursos, talleres y entrenamientos teórico-prácticos en:- Servicio al cliente.
- Montaje y mise en place.
- Coctelería, barismo, maridaje.
- Normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Estándares y protocolos operativos.




- Evaluar a los colaboradores mediante:- Exámenes teóricos y prácticos.
- Checklists operativos.
- Observaciones en campo.
- Retroalimentación personalizada.
- Dar seguimiento post-capacitación, reportes de resultados y planes de mejora.
- Coordinación con gerencias operativas y RH para calendarización y medición de impacto.
**Requisitos**:- Conocimientos en normativa de seguridad e higiene alimentaria.
- Inglés intermedio.
- Experiência mínima de 1 año en el sector de A&B.;
- Licenciatura en gastronomía, turísmo, hotelería o afín.
- Servicio al huésped/cliente.
**Nível de educación deseada**:Superior - titulado**Nível de experiência deseada**:Nível Experto**Función departamental**:Turismo / Hotelería**Industria**:Hotelería**Habilidades**:- Atención a clientes- Ágil- Trabajo en equipo

📌 Capacitador A Y B (Quintana Roo)
🏢 X Y PER SA DE
📍 Quintana Roo