**Grupo Molina** es un corporativo de empresas dedicadas principalmente a la producción, comercialización y distribución de frutas y hortalizas de alta calidad, que buscan satisfacer las tendencias del consumidor y sus demandas, con productos de una calidad excepcional y una identidad reconocida.Forma parte de nuestro gran equipo de trabajo.Te invitamos a integrarte como**ENCARGADO DE INOCUIDAD - COMEDORES****CAMPO AGRÍCOLA****Ubicación: Valle de Guaymas****Objetivo del Puesto**:- Garantizar un servicio de calidad en comedores, mediante el fortalecimiento de las buenas prácticas de manufactura de alimentos, la identificación y reducción de riesgos y el establecimiento de mecanismos para la seguridad alimentaria._**Responsabilidades**:- _Realizar inspecciones correspondientes a la NOM-251._- _Supervisar la operación diaria del comedor,



asegurando el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad alimentaria._- _Revisar todas las áreas para identificar riesgos de contaminación y reducirlos._- _Elaborar bitácoras de inspección de áreas de comedor y almacén de materia prima._- _Evaluación del nível de servicio y atención en comedor._- _Seguimiento al cumplimiento del programa de limpieza y fumigación._- _Verficar las condiciones de almacenamiento de materia prima._**Requisitos**:- _Lic.Químico en alimentos, Nutrición, afín._- _Concimientos requeridos: Normativas de seguridad alimentaria (Indispensable NOM-251), Procedimientos de higiene y saneamiento, Gestión de riesgos alimentarios, Legislación alimentaria, Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), Principios de inocuidad alimentaria._- _Experiência: Supervisión de cumplimiento de BPM ́s en comedores_- _**Disponibilidad de horario y para laborar en campo agrícola**_¡Te estamos esperando!
Envíanos tu información por este medio.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $15,****** al mesLugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado De Inocuidad- Comedores (Heroica Guaymas)
🏢 Molina Group
📍 Heroica Guaymas