En Alquimia Parrilla y Vino buscamos un Bartender con experiência real en operación de barra, enfocado en servicio, calidad y ejecución bajo presión.
**Responsabilidades**:- Preparación de coctelería clásica y de autor con estandarización de recetas- Manejo adecuado de cristalería, insumos y equipo de barra- Control de inventarios de licores, vinos, destilados y mixers- Montaje y desmontaje de barra- Limpieza y orden continuo del área de trabajo- Cumplimiento de tiempos de servicio en coordinación con piso y cocina- Atención directa al cliente cuando sea necesario- Sugerencia de bebidas y conocimiento básico de maridaje- Control de mermas y correcto uso de insumos- Reporte de faltantes y necesidades de barraRequisitos indispensables:- Experiência mínima de 2 años como bartender en restaurante (comprobable)- Dominio de coctelería clásica- Experiência trabajando bajo presión- Disponibilidad de horario (incluye fines de semana)- Actitud cualificado y enfoque en servicio- Conocimiento básico de vinos y destiladosSe valorará:- Experiência en restaurantes de concepto o fine dining- Manejo de recetas estandarizadas- Experiência en creación de coctelería de autorTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $12,****** al mesBeneficios:- Descuento de empleados- Descuento de gimnasio- Estacionamiento de la empresa- Servicio de comedorExperiência:- el área de barra: 2 años (Obligatorio)Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Bartender Jefe De Barra (Texcoco)
🏢 Alquimia Parrilla y Vino
📍 Texcoco