**Auxiliar de Producción Gastronómica** **en Heladería y Repostería Fina****Objetivo del Puesto**: Apoyar al maestro repostero en todas las etapas de la producción, garantizando la correcta ejecución de recetas, la limpieza del área y el cumplimiento de los estándares de calidad de la repostería finaLas funciones principales son:- **Preparación de materias primas (Mise en place)**: Pesar, medir y organizar ingredientes (harinas, azúcares, chocolates, frutas) según las recetas.
- **Elaboración básica**: Preparar masas (quebradas, hojaldres), batidos (ligeros, pesados), cremas y rellenos.
- **Apoyo en decoración y acabado**: Realizar glaseados, coberturas y participar en la decoración final de pasteles, postres al plato y repostería pequeña, siguiendo estándares estéticos elevados.
- **Operación de maquinaria**: Utilizar y limpiar equipos como batidoras industriales, hornos, procesadores de alimentos y laminadoras.
- **Limpieza y orden**: Mantener el área de trabajo, utensilios y herramientas de repostería en perfectas condiciones de higiene y orden.
- **Control de inventario**: Ayudar en la recepción, organización y almacenamiento de insumos para garantizar la frescura y evitar desperdicios.
- **Desinfección y corte de fruta**:Ayudar en el lavado y desinfección de frutas y verduras.Cortar la fruta en sus diversas presentaciones para los pasteles.
**Requisitos**:- Disponibilidad de horario.
- Mayor de edad.




- No requieres experiência, nosotros te capacitamos.
- Secundaria terminada.
**OFRECEMOS**:- Turno vespertino 1:00 pm a 8:30 pm de L/D Descanso entre semana.
(Disponible)- Turno matutino 7:00 am a 3:00 pm de L/D Descanso entre semana.
(*Disponible)- Turno matutino 8:00 am a 4:00 pm de L/D Descanso entre semana.
*Disponible)- **IMSS, vacaciones, aguinaldo, prima vacacional, prima dominical, utilidades.
****$9,580 mensuales PAGOS SEMANALES!!
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**UBICACIÓN DE LA VACANTE**Zona de trabajo C.D. GranjaRutas cercanas Mi Macro Periférico Estación Cd Judicial / Ruta 629 A.
**PLANTA PASTELERIA OK**UBICACIÓN Calz.De Los Cipréses 31, Granja, ***** Zapopan, Jal.Beneficios Adicionales:- Apoyo para comprar calzado y óptica.
- Obsequio de cumpleaños.
- Apoyo psicológico- Médico de Planta- Ayuda FunerariaLIC.
ARLETTE OLVERACaptación de Talento Humano **************Tipo de puesto: Jornada completa, AprendizSueldo: $9,****** - $11,****** al mesBeneficios:- Descuento de empleados- Opción a contrato indefinido- Servicio de comedor con descuento- Uniformes gratuitos- Vales de despensaLugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Auxiliar De Producción Gastronómica En Repostería Y Heladería Fina (Zapopan)
🏢 POK Pasteleria
📍 Zapopan