About The RoleGarantizar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria a lo largo de toda la cadena de distribución en frío, asegurando que la recepción, el almacenamiento y el despacho de producto refrigerado y congelado cumplan con la normativa sanitaria mexicana y con los requisitos de calidad exigidos por las cadenas de retail (Walmart, Costco, Sam's, Chedraui, HEB, Soriana, etc.).About The CompanyEmpresa dedicada a la importación y distribución de productos alimenticios premium, con marcas internacionales, atendiendo importantes cadenas de retail en México.Key ResponsibilitiesGestionar y dar seguimiento al Sistema de Gestión de Calidad.Supervisar el cumplimiento de la cadena de frío y controles de temperatura.Establecer y monitorear puntos críticos de control (PCC).Asegurar la trazabilidad de lotes, caducidades y aplicación de FEFO.Realizar auditorías internas a almacén, transporte y procesos de picking/packing.Preparar y atender auditorías de calidad de clientes retail.Gestionar no conformidades,



acciones correctivas y análisis de causa raíz.Supervisar documentación regulatoria y especificaciones de calidad de proveedores.Capacitar al personal en BPA/BPM, inocuidad y manejo de productos en cadena de frío.Elaborar indicadores y reportes de calidad para la Gerencia de Operaciones.Required Qualifications3 años mínimo de experiencia en calidad, aseguramiento de calidad o inocuidad en empresas de alimentos, distribución o cadena de frío.Conocimiento en NOM-251-SSA1, Experiencia atendiendo auditorías de calidadLicenciatura en Ingeniería en Alimentos, Química, Ingeniería Industrial o carrera afínNice-to-Have3 años mínimo de experiencia en calidad, aseguramiento de calidad o inocuidad en empresas de alimentos, distribución o cadena de frío.Conocimiento en NOM-251-SSA1, Experiencia atendiendo auditorías de calidadLicenciatura en Ingeniería en Alimentos, Química, Ingeniería Industrial o carrera afínBenefits & PerksSueldo de competitivo de acuerdo con experiencia.Prestaciones superiores a las de ley.Contratación directa.En oficina en Tepotzotlán, Edo de México L a V 9-6PM.#J-18808-Ljbffr

📌 Jefe De Calidad (Tepotzotlán)
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