Recibir, seleccionar y lavar materia prima conforme a los criterios de calidad definidos.
Realizar proceso de producción de alimentos
Pesar, empacar y sellar.
Etiquetar producto terminado con lote, fecha de producción y caducidad.
Mantener el área de trabajo limpia y ordenada antes, durante y después de cada turno.
Registrar datos de producción: lotes, cantidades, mermas y tiempos.
Reportar fallas en equipo, desviaciones de calidad o condiciones de cocina.
Participar en inventarios de materia prima y producto terminado cuando se requiera.
Cumplir con el uso de equipo de protección personal (cofia, cubrebocas, guantes, mandil).

Requisitos:
Secundaria terminada (preparatoria deseable).
Experiencia en producción de alimentos deseable, no indispensable.
Capacidad para estar de pie por periodos prolongados y cargar hasta 20 kg.
Disponibilidad de horario.
Actitud responsable, puntual y con atención al detalle.

Habilidades valoradas:
Conocimiento básico de buenas prácticas de manufactura (BPM).
Manejo básico de básculas y selladoras.
Trabajo en equipo y comunicación evidente.

Sueldo: $13,500.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Auxiliar Cocina Industrial La Libertad Xochimilco
🏢 HUMBER FOOD GROUP
📍 La Libertad Xochimilco