COMPRADOR SUCURSAL SAN JUAN LEÑERO
Abastecimiento de Insumos
Ejecutar el plan de compras diario/semanal basado en requerimientos operativos.
Verificar disponibilidad de productos en el catálogo aprobado.
Asegurar entregas a tiempo a las sucursales.
Ruta de Compras y Logística
Diseñar rutas productivos para compras físicas con base en ubicación y horarios de los proveedores.
Gestionar el uso óptimo del vehículo asignado.
Gestión de Proveedores
Apoyar en la búsqueda, evaluación y recomendación de nuevos proveedores locales.
Verificar calidad y cumplimiento de entregas.
Control de Vehículos
Supervisar mantenimiento preventivo y correctivo de la unidad asignada.
Llenar bitácora de uso y rendimiento de combustible con puntualidad y veracidad.
Almacenaje y Conservación de Insumos
Acomodar insumos según sus características (refrigeración,



secos, rotación PEPS).
Garantizar condiciones higiénicas, sanitarias y de seguridad.
Prevención de Pérdidas
Detectar y reportar posibles riesgos de caducidad, mermas, robos o pérdidas.
Apoyar en controles cruzados con áreas administrativas.
Colaboración Interdepartamental
Coordinarse estrechamente con Coordinador de Cocina, Administración y área de Suministros.
Reportes y Seguimiento
Registrar entregas, incidencias, consumos y gastos de forma clara.
Proponer mejoras continuas en tiempos, costos o procesos.

Indispensable contar con licencia de manejo.

Sueldo: $10,300.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Comprador Santa Elena
🏢 Grupo Quinientas Noches
📍 Santa Elena