Jugos Del Valle-Santa Evidente es la compañía de bebidas no carbonatadas de la Industria Mexicana de Coca-Cola que ofrece bienestar, hidratación y nutrición a las familias mexicanas mediante opciones, porciones y soluciones para diferentes gustos, necesidades y estilos de vida.
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Nuestro principal pilar se basa en la filosofía “Primero la Gente”, para brindar experiencias integrales y únicas que combinan el momento de vida personal y etapa de carrera competente de cada uno de nuestros integrantes
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Experiencia de 5 a 6 años Liderando en:
Desempeño previo en posiciones de Jefatura o Líder en roles equivalentes con responsabilidad sobre equipos y procesos.
Plantas de alimentos, preferentemente en la industria láctea.
Procesos UHT (Ultra High Temperature) y sistemas de producción aséptica.
Aseguramiento y control de calidad en líneas de bebidas lácteas.
Sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria.
Estándares GFSI (ISO 22000, FSSC 22000, SQF e ISO 9001), auditorías internas y externas, así como gestión de hallazgos.
Conocimientos técnicos:
Dominio de HACCP, BPM y normatividad sanitaria aplicable a la industria alimentaria y láctea.
Conocimiento sólido de procesos UHT, esterilidad comercial y tecnologías asépticas.
Gestión de riesgos, control de cambios y sistemas de calidad e inocuidad.
Conocimiento de estándares internacionales de calidad o sistemas equivalentes.
Metodologías de mejora continua (Lean Manufacturing, 5S, RCA, CAPA o similares).
Manejo de indicadores de calidad, análisis de causa raíz y planes de acción correctiva.
Actividades:
Asegurar el cumplimiento de la normativa, estándares internos y governance de calidad en las plantas lácteas.
Gestionar y dar seguimiento a cambios en requisitos de estándares interncacionales de calidad, garantizando su implemen
📌 Jefatura Calidad Laboratorios Y Procesos Uht Lagos De Moreno
🏢 SANTA CLARA
📍 Lagos de Moreno
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