Ubicación: Puebla, Puebla
Tipo de puesto: Tiempo completo
Significativo restaurante se encuentra en búsqueda de un Cocinero con experiência en mariscos para integrarse a su equipo de trabajo.
Buscamos personas comprometidas con la calidad, apasionadas por la cocina y con experiência en la preparación de platillos de mariscos y cocina caliente, que deseen desarrollarse profesionalmente dentro de un ambiente ágil y de crecimiento.
Objetivo del puesto
Preparar y presentar platillos de mariscos y cocina caliente conforme a los estándares de calidad, presentación e higiene establecidos por el restaurante, garantizando una destacado experiência para nuestros clientes.
Funciones principales:
Preparar y montar platillos de mariscos y cocina caliente.
Verificar la calidad, presentación y temperatura de los alimentos antes de su servicio.
Cumplir con recetas, porciones y procedimientos establecidos.
Realizar producción y preparación previa de ingredientes.
Mantener limpia, organizada y abastecida su estación de trabajo.
Controlar el almacenamiento, etiquetado y rotación adecuada de insumos.
Apoyar en la recepción y acomodo de mercancía.
Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una operación eficiente.
Cumplir con las normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria.
Apoyar durante servicios de alta demanda y eventos especiales.
Requisitos:
Secundaria concluida.
Experiência mínima de 1 año como cocinero, preferentemente en restaurantes de mariscos.
Conocimientos básicos en manejo higiénico de alimentos.
Disponibilidad para rolar turnos.
Capacidad para trabajar bajo presión.
Actitud de servicio y trabajo en equipo.
Organización, responsabilidad y atención al detalle.
Competencias:
Trabajo en equipo.
Organización y limpieza.
Sentido de urgencia.
Proactividad.
Atención al detalle.
Comunicación efectiva.
Orientación a resultados.
Apego a estándares de calidad.
Ofrecemos:
Sue
📌 Cocinero Mariscos Heroica Puebla De Zaragoza
🏢 Restaurante Domu Sushi Bar
📍 Heroica Puebla de Zaragoza
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