Descripción del Puesto:
En Grupo Restaurantero Gigante (GRG), amamos nuestro planeta y a todos los seres que lo habitan. Estamos comprometidos a reducir nuestra huella ambiental y a extender nuestra hospitalidad más allá de las paredes de cada sucursal. Como Encargado de Turno, serás el líder de tu equipo, orientando y gestionando su desempeño, y fomentando un ambiente de trabajo divertido y participativo.
Responsabilidades:
Liderar y supervisar el desempeño del equipo durante tu turno.
Asegurar un ambiente de trabajo positivo y seguro donde todos se cuidan mutuamente.
Manejar inventarios y coordinar el desarrollo y entrenamiento del personal.
Gestionar horarios que incluyen apertura, intermedio, cierre y turno nocturno.
Requisitos:
Licenciatura en Administración, Gastronomía, Turismo o afines.
Mínimo un año de experiência como Supervisor en restaurantes, comedores industriales, cafeterías o áreas relacionadas con alimentos.
Experiência comprobable en el sector restaurantero.
Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles incluyendo nocturnos.
Habilidades en manejo de inventarios y desarrollo de personal.
Competencias Deseadas:
Orientación al servicio.
Liderazgo efectivo.
Control de emociones.
Organización.
Personalidad dinámica, extrovertida, con excelente atención a invitados, positiva, entusiasta y proactiva.
Ventajas:
Sueldo competitivo.
Plan de crecimiento profesional.
Prestaciones de ley y superiores, incluyendo protegido de vida y gastos médicos mayores.
Caja y fondo de ahorro.
Vales de despensa.
Comida de personal y uniformes sin costo.
Cultura y Valores:
En GRG valoramos el compromiso con el medio ambiente, la calidad del servicio y el desarrollo humano. Fomentamos un ambiente inclusivo donde cada colaborador puede crecer y aportar valor a la comunidad.
Proceso de Aplicación:
Si cumples con los requisitos y te interesa formar parte de nuestro equipo, por favor postúlate a través de este medio. Gracias por ser p
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