Unete a nuestro gran equipo

TACOS ATARANTADOS

Solicita:Lavaloza

Funciones
Recoger los utensilios de cocina usados en areas de cocina y lavarlos
Cargar y descargar los lavavajillas
Fregar artículos específicos a mano (p. ej. tablas de cortar de madera, cazuelas grandes)
Almacenar los platos, vasos y equipo limpios de forma adecuada
Organizar las estaciones de trabajo antes de que se empiece a preparar la comida
Asegurarse de que siempre haya suficientes platos, vasos y utensilios limpios, especialmente durante las horas de mayor afluencia de comensales.
Informar de existencias de productos de limpieza (p. ej. detergentes)
Comprobar el funcionamiento de los lavavajillas e informar con rapidez de cualquier problema técnico/de rendimiento.
Cumplir rigurosamente con todas las normativas de higiene, seguridad alimentaria y salud laboral, manteniendo un ambiente de trabajo limpio y confiable para el equipo de cocina y el servicio.
Seguir los protocolos establecidos para el manejo de equipos,



utensilios y productos de limpieza para evitar accidentes y asegurar la calidad del servicio.
Realizar el trabajo de manera productivo para no interrumpir el flujo de la cocina, colaborando para que todo el equipo de cocina tenga acceso inmediato a los utensilios necesarios para la preparación de los platillos.
Mantener un ritmo de trabajo ágil y constante para cumplir con los tiempos y estándares de calidad requeridos en una cocina de lujo.

Experiência:Experiência previa en un puesto similar dentro de una cocina, restaurante.

Habilidades:
Conocimiento y experiência en el uso adecuado de utensilios de cocina y herramientas de limpieza especializadas.

Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo, manteniendo la calma y eficiencia durante las horas pico en la cocina.

Conocimiento básico en el manejo de productos de limpieza y desinfección para garantizar la seguridad alimentaria.

Capacidad para mantener un alto nível de organización y detalle en su área de

📌 Lava Loza Hipódromo
🏢 Tacos Atarantados
📍 Hipódromo