Somos una cadena de restaurantes especializada en alimentación 100 % basada en plantas, con más de 11 años de experiencia ofreciendo propuestas saludables, innovadoras y de alta calidad.

Por crecimiento, buscamos un Encargado de Cocina que quiera integrarse a un equipo en desarrollo y participar en la operación, liderazgo y mejora continua de nuestras unidades.

Si tienes experiencia liderando equipos de cocina y buscas una oportunidad para seguir creciendo profesionalmente, esta ocasión es para ti.

Requisitos:
Experiencia mínima de 2 años en posiciones como Encargado de Cocina, Líder de Cocina o Chef de Unidad.
Experiencia en manejo de personal y coordinación de equipos.
Conocimiento en cocina fría, caliente y producción.
Manejo de inventarios, costos, mermas y control de insumos.
Disponibilidad para rolar horarios.

¿Qué harás?
Coordinar la operación diaria del área de cocina.
Supervisar la preparación de alimentos bajo estándares de calidad.
Capacitar y dar seguimiento al equipo de cocina.
Controlar inventarios, producción y reducción de mermas.




Garantizar el cumplimiento de procesos de higiene y seguridad alimentaria.
Participar en la mejora de procesos y estandarización de recetas.

Te ofrecemos:
Sueldo neto mensual de $14,500 a $15,000.
Propinas adicionales.
Pago catorcenal.
Turnos de 8 horas.
Prestaciones de ley desde el primer día.
Descuento del 50 % en productos de la marca.
Alimentos durante tu jornada laboral.
Uniformes sin costo.
Capacitación continua.
Posibilidad de crecimiento dentro de la marca mediante un plan de desarrollo basado en desempeño y competencias.

En Mora Mora buscamos personas comprometidas con la operación, la calidad y el desarrollo de equipos. Si quieres formar parte de una marca en crecimiento, postúlate con nosotros.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Sueldo: $14,500.00 - $15,000.00 al mes

Ventajas:
Aumentos salariales
Bebidas gratis
Descuentos y prec

📌 Encargado De Cocina $14,500 Netos + Propinas Turno 8 Hrs Crecimiento Profesional Miguel Hidalgo (México)
🏢 ALIMENTOS Y BEBIDAS VEGANOS S. A. DE
📍 México