Cajero - Barista

Descripción del puesto

Buscamos una persona responsable, organizada y con actitud de servicio para desempeñarse como Cajero - Barista. Será responsable principalmente de la preparación y montaje de bebidas a base de café y especialidades, así como de la operación de caja y cobro. Adicionalmente, brindará apoyo en la atención al cliente en mesas cuando la operación lo requiera para contribuir al flujo ágil del servicio y al buen funcionamiento de la sucursal.

Perfil requerido

Experiencia

Experiencia de 6 meses a 1 año en preparación de bebidas, manejo de caja, atención al cliente o puesto similar.

Conocimientos
Conocimiento de tipos de café y bebidas (espresso y derivados).
Manejo básico de extracción de espresso (tiempos, molienda y presión).
Técnicas de vaporización y texturizado de leche.
Conocimiento en preparación de bebidas frías y calientes.
Manejo de recetarios o estandarización de bebidas.
Experiencia en manejo de caja registradora, cobro de productos, terminal bancaria y efectivo.
Conocimiento básico de cortes,



arqueos y control de caja.
Atención y servicio al cliente con enfoque en hospitalidad y venta sugestiva.
Habilidad para toma de pedidos y seguimiento correcto de comandas.
Apoyo básico en atención de servicio a mesas según las necesidades del flujo.
Buenas prácticas de higiene e inocuidad alimentaria.
Manejo básico de inventarios e insumos de barra y punto de venta.
Manejo básico de equipos eléctricos y maquinaria de café.

Competencias
Actitud de servicio y hospitalidad.
Responsabilidad y puntualidad.
Organización y limpieza.
Trabajo en equipo.
Sentido de urgencia.
Proactividad y capacidad para trabajar en ambientes ágiles y de alto flujo de clientes.

Principales funciones
Preparar bebidas a base de café (espresso, americanos, cappuccinos, lattes, etc.) y bebidas frías (frappés, bebidas con hielo, especialidades de la casa).
Operar la máquina de espresso y molino de café,

📌 Cajero Barista Miguel Hidalgo (México)
🏢 Grupo Consuelo
📍 México