Buscamos un Asistente de Consultoría para Restaurantes que brinde apoyo en la organización, documentación y seguimiento de proyectos gastronómicos.

La persona seleccionada trabajará directamente con el consultor responsable, apoyando en investigaciones, visitas a restaurantes, elaboración de reportes, actualización de controles y seguimiento de acuerdos con clientes y equipos operativos.

Responsabilidades
Administrar la agenda de reuniones, visitas y entregas del consultor.
Preparar documentos, formatos, presentaciones y materiales de trabajo.
Realizar investigaciones de mercado y benchmarking de restaurantes.
Recopilar y organizar información operativa, comercial y administrativa.
Participar en visitas de diagnóstico y seguimiento.
Tomar notas, levantar evidencias y elaborar minutas.
Aplicar listas de verificación y apoyar en la documentación de procesos.
Actualizar cronogramas, bases de datos y controles de pendientes.
Dar seguimiento a acuerdos con clientes, colaboradores y proveedores.
Apoyar en la elaboración de manuales, reportes y planes de acción.




Organizar archivos físicos y digitales.
Cuidar la confidencialidad de la información de los clientes.
Apoyar en actividades administrativas relacionadas con los proyectos.

Requisitos indispensables
Licenciatura terminada o en últimos semestres en Administración, Gastronomía, Mercadotecnia, Turismo, Hotelería o área relacionada.
Experiencia mínima de 1 año en asistencia administrativa, consultoría, coordinación de proyectos o restaurantes.
Manejo de Word, PowerPoint, Excel o herramientas de Google.
Buena redacción y ortografía.
Capacidad para investigar, ordenar y presentar información.
Disponibilidad para realizar visitas presenciales a restaurantes.
Disponibilidad para trasladarse dentro de Mérida.

Conocimientos deseables
Canva y elaboración de presentaciones.
Investigación de mercado y benchmarking.
Procesos básicos de restaurantes.
Elaboración de reportes y man

📌 Asistente De Consultoría Para Restaurantes Itzimna (México)
🏢 METAL MECANICA PGB
📍 México